Pionir slovenskega craft pivovarstva

  • 25.04.2017

(Foto: promocijske fotorgrafije)

3 fotografije v galeriji

To je belokranjski Vizir, ki se je na Lokvah pri Črnomlju podal v pivovarske vode leta 2008. S pomočjo lastnega družinskega podjetja Mith­raeum, ki izdeluje opremo za pivovarstvo, so postavili svojo pivovarno in začeli raziskovati svet pivovarstva. Oba lastnika, Maja in Denis Imširović, sta diplomirana živilska tehnologa, kar jim je omogočilo, da so hitreje in uspešneje prišli do želenih rezultatov. V lastni pivovarni zdaj varijo zelo različne, z domišljijo dopolnjene stile piva. Proizvajajo tako piva spodnjega vrenja (lager ali ležak) kot tudi piva zgornjega vrenja (ale piva). Pri slednjih stilih se po­igravajo z različnimi kombinacijami ječ­mena, pšenice in hmelja. Posebno pozornost posvečajo izbiri vrhunskih surovin. V letu 2016 pa so dobili tudi uradno potrditev, da varijo vrhunska piva.

Sorodni članki

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri