Pogovor s chefom ljubljanske vrhunske restavracije Maxim Andrejem Kuharjem, edinim Slovencem, ki si je v dveh različnih nemških restavracijah prikuhal šest zaporednih Michelinovih zvezdic.

Spregovoril je o njihovi pomembnosti za restavracije, mojstrskem izpitu in poklicni poti, humanem ubijanju jastogov, črnem priboru, o muhah posebnih gostov kot izzivu, slavnih televizijskih kuharjih in ravni slovenske kuharije.

Intervju z njim si lahko preberete v novi številki Playboya od 10. februarja 2012.